Mostrando entradas con la etiqueta asado de carne. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta asado de carne. Mostrar todas las entradas

martes, 7 de febrero de 2017

Conejo asado con mojo rojo

Para hoy tengo un plato muy sencillo y súper sabroso. Una rica carne de conejo asado con papas (patatas)y mojo rojo canario.




Un plato que puedes cocinar en 40 minutos, no da nada de trabajo y siempre queda buenísimo. La carne de conejo no está muy valorada en la cocina en algunos lugares. Sinembargo, es un alimento rico en proteínas de buena calidad, bajo en grasas, pocas calorías y muy nutritivo.

Además, es rica en vitaminas B12, muy recomendable para mujeres que están en gestación. Rico en potasio, muy recomendable para dietas de adelgazamiento, igual que la carne de pollo o pavo.

Es una carne que puedes acompañar con ensaladas, verduras u hortalizas. La puedes comer estofada, en guisos, fritas o asadas, rebozada, a la parrilla , a la cazuela y con salsas.

Las recetas más populares son conejo al ajillo o con chocolate.

¿Sabías qué? La carne de conejo se viene consumiendo desde la Edad Media, fue en los años 60 cuando se disparó su consumo.


 
Conejo asado con mojo rojo
Conejo asado con mojo rojo, ingredientes:
Mojo rojo ( ver receta)
1 conejo troceado, 4 o 5 papas (patatas)
 
Conejo asado con mojo rojo, elaboración:
1. -Preparamos el mojo, maceramos el conejo troceado con el mojo y lo guardamos en la nevera 2 o 3 horas. lavamos bien las papas, las cortamos en gajos no muy gruesos.

2.- En una fuente de horno el conejo macerado, le añadimos las papas cortadas y las mezclamos bien con el mojo rojo. Precalentamos  horno a 180º cocinamos la carne con las papas 40 minutos en el horno. Le damos la vuelta a los 20 minutos para que se cocine bien por todos los lados. Lo retiramos del horno y lo servimos caliente.
Consejo: si las papas (patatas) no se quedan tiernas, puedes dejarlas 5 minutos más en el horno. Algunas papas son más duras que otras y tardan más en cocinarse.

Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

 
En la misma linea también tienes: sopa de conejo 

sopa de conejo


Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF


viernes, 20 de enero de 2017

Pollo asado al limón

El pollo es uno de las carnes que más suelo cocinar en casa. Contiene pocas grasas, su carne es más saludable que el resto de las carnes, se cocina muy fácil y siempre deja grandes resultados. 

Además, con las obras puedes hacer croquetas, un arroz caldoso, cocinarlas con pastas, ensaladas, pizzas o hacer bocadillos.

El plato de hoy lo cocine anoche, no da nada de trabajo. Por lo que me permite realizar otras tareas mientras se cocina en el horno...Y hoy cuando llegue a casa ya tengo el almuerzo hecho. También estará más sabroso con todos los sabores concentrado.

Pollo asado al limón



Pollo asado al limón, ingredientes:
1 pollo entero limpio.
1 limón, sal, aceite de oliva virgen.
Tomillo fresco, 3 papas (patatas).
2 dientes de ajo, pimienta recién molida
Mantequilla.
 
Pollo asado al limón, elaboración:
1.- Compramos un pollo que esté limpio por dentro y por fuera.
Engrasamos una fuente de horno con mantequilla. Lavamos muy bien las papas (patatas). Las cortamos en rodajas que no sean muy gruesas. Las colocamos alrededor de la fuente, salpimentamos al gusto. 
2.- Frotamos el pollo con la mitad de un limón. Le rallamos por encima un ajo, sobre las papas rallamos el otro ajo. Salpimentamos al gusto. Lo colocamos en el medio de la fuentes con las papas alrededor. Rociamos el pollo con aceite de oliva, lo ponemo en el centro una rodaja de limón. Disponemos algunas rodajas de limón entre las rodajas de papas cortadas.

 
3.- Precalentamos el horno a 180º, cocinamos el pollo 35 o 40 minutos hasta que esté bien dorado, le damos la vuelta al pollo, le ponemos otra rodaja de limón y cocinamos 35 minutos. Lo rociamos cada 15 minutos con el jugo de la bandeja. Lo retiramos del horno y servimos en una bandeja con la papas. Lo servimos con la salsa de la fuente.
Consejo: Si quieres también puedes verter un vaso de vino blanco sobre el pollo. La elaboración no te llevará mucho tiempo y todos los ingredientes del plato son muy asequibles. Te resultará muy fácil hacer este plato.

En la misma linea también tienes: pollo asado a la cerveza y piernas asadas.
pollo asado a la cerveza
piernas de pollo asadas

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF


jueves, 17 de noviembre de 2016

Pierna de cordero rellena

La pierna de cordero asada o la pata de cerdo asada son dos clásicos de la cocina de mi madre por las fiestas decembrinas. En casa eramos 9, así que era una buena manera de alimentar a toda la tribu.

Más de una navidad. la celebramos con un matrimonio amigos de mis padres y su hija, creció una una hermana más de la familia. Por lo que entonces eramos 12 personas a comer en la cena de noche buena, el día de navidad y la fiesta de fin de año.



Para que nadie se quedará insatisfecho, mi madre desde primera ahora de la mañana la pasaba en la cocina...,después del almuerzo comenzaba a prepara la carne asada para dicha ocasión.

Por esa razón os recomiendo comer un asado de carne cuando son mucho a comer esos días. En está receta, lo del relleno de verduras,corre de mi cuenta, para sufrir una indigestión de tanta carne,dulces y demás. 

Lo mejor es poner un poco de fibra en el plato (las verduras). Así tendremos una mejor digestión y la cena no le caerá a nadie muy pesada. Además, estas le aportan mucho sabor a la carne.

La pierna de cordero la compre con el hueso, es mejor para las personas que no tienen experiencia en la cocina que le pidan a su carnicero que le quiten el hueso. Y le pidan al carnicero que le den también el hueso.

 
Pierna de cordero rellena
Pierna de cordero rellena, ingredientes:
1 pierna de cordero de 2 kilos, sin hueso.
300 gr de castañas, 5 zanahorias grandes.
2 calabacines grandes, 1 puñado de dátiles, 
2 dientes de ajo, sal, aceite de oliva virgen.
1 hojas de laurel, 1 rama de romero.
Pimienta negra en granos,1 vaso de vino tinto.
1 puerro grande, tomillo fresco.
Mantequilla.
Para la guarnición:
300 gr de arroz, blanco.
Sal, 1 hoja de laurel.
1 diente de ajo, aceite de oliva virgen.
 
Pierna de cordero rellena, elaboración:
1.- Cocinamos las castañas: Hacemos un corte en la piel de cada castaña, la ponemos en un bol con agua y la cocinamos en el microondas unos 10 minutos. La dejamos templar y las pelamos, en un cazo ponemos las castañas las cubrimos con agua y cocinamos 10 o 15 minutos más. Las retiramos del fuego, las escurrimos bien y las salteamos en una sartén unos minutos con un poco de mantequilla.

2.- Pelamos las zanahorias, las cortamos en rodajas y le dejemos la parte inferior sin cortar. Lavamos bien los calabacines, los secamos con papel de cocina y los rallamos. Rallamos también 2 zanahorias enteras. Pelamos 1 ajo, lo cortamos en laminas finas. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, rehogamos el ajo unos minutos sin que llegue a dorarse. Añadimos las verduras ralladas, salpimentamos al gusto y le ponemos un poco de tomillo. Salteamos las verduras 10 minutos a fuego medio. Las retiramos del fuego
3.-Rellenamos la pata de cordero: Sobre una tabla extendemos 3 hebras largas de hilo de cocina, separadas entre si. Ponemos la carne de cordero encima abierta. Resellemos la carne de cordero con las verduras, le ponemos unos dátiles sin el hueso y unas castañas cocinadas. Cerramos la pierna de cordero y la atamos bien con los hilos de cocina. 
4.- Preparamos el asado: En un caldero chato ponemos un poco de aceite de oliva, cuando el aceite este caliente doramos la carne unos minutos por ambos lados sin que se queme. Retiramos la pierna de cordero, en el mismo caldero ponemos el hueso de la pierna y lo rehogamos varios minutos. Le ponemos el puerro limpio y cortado en rodajas, las zanahorias cortadas, las hojas de laurel, el romero, las pimientas en granos, la sal y lo rehogamos todo unos 15 minutos a fuego medio. 

 
5.- A continuación, vertemos el vino tinto y lo dejamos reducir. Cubrimos las verduras y el hueso con agua, lo llevamos a ebullición. Bajamos el fuego y ponemos la pierna rellena. Cocinamos la pierna 40 minutos a fuego medio. Precalentamos el horno a 180ºC, ponemos el caldero dentro del horno con la pierna y las verduras y asamos la pierna 50 minutos más. La retiramos del horno. Ponemos la pierna rellena sobre una fuente, apartamos las verduras y reservamos el caldo del asado.
6.- Preparamos la guarnición: En un cazo ponemos agua a hervir, le añadimos la sal, la hoja de laurel y un poco de aceite. Añadimos el arroz y lo cocinamos 20 minutos o siguiendo las intrusiones del fabricante. Escurrimos bien el arroz y lo ponemos en un molde de corona. Pelamos el ajo, lo cortamos en laminas y doramos en un poco de aceite de oliva. decoramos la corona con los ajos y las ramas de romero. Rellenamos el centro de la corona con las verduras y algunas castañas. Alrededor de la corona de arroz ponemos las zanahorias y el puerro. Servimos la pata de carne cortada con las verduras ( le quitamos los hilos) la guarnición de arroz y el caldo del asado.
Consejo: Para que la carne se quede tierna y jugosa, tienes que respetar los tiempos de cocción. Es un segundo plato muy completo con verduras y arroz. Puedes servir unos canapés de entrantes, la ensalada de primero, alguna sopa o caldo y algún postre que sea digestivo.

Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

Te dejo mis recomendaciones:

Canapés: canapés variados.

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF


viernes, 11 de noviembre de 2016

Falda de cordero a la naranja

Hoy vamos a poner un plato económico que podemos hacer para las grandes ocasiones. Una falda de cordero asada con ingredientes de temporada, como es la naranja. 


Muchas veces los ingredientes más humilde, nos pueden dar grandes resultados si sabemos combinarlo bien con otros ingredientes. ¡El plato de hoy está verdaderamente requetebueno!

Además, la receta es muy simple, la puede cocinar cualquier persona y no requiere mucho tiempo de elaboración.


 
Costillas de cordero a la naranja
Costillas de cordero a la naranja, ingredientes:
1 paleta de cordero grande o 2.
1 cebolla, 2 naranjas, 4 o 5 papas (patatas)
hojas de salvia, sal, pimentón, 100 de miel.
Pimienta negra, 1 vaso de vino blanco.
2 hojas de laurel, 1 ramita de romero fresco.
Pimienta negra recién molida.
 
Costillas de cordero a la naranja, elaboración:
1.- Exprimimos el zumo de una naranja, la mezclamos con la miel y maceramos la costilla de cordero. Esparcimos por encima la pimienta recién molida y las hojas de salvia picadas. Guardamos la carne en la nevera 2 horas, para que absorba los aromas y los sabores de la naranja y la miel.
2.-Pelamos la papas, las lavamos y secamos. Cortamos las papas en rodajas de unos 3 milímetros. Pelamos y cortamos la cebolla en aros. Ponemos la papas y la cebolla en una fuente de horno salpimentamos. Añadimos una naranja bien lavada y cortada en rodas ( las rodajas partidas en dos mitades). Ponemos las hojas de laurel, el romero y la pimienta en granos.



3.- Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos la falda de corderos sobre las verduras. Esparcimos por encima el pimentón de la piel, colocamos la falda de cordero con el piel hacia arriba. Asamos el cordero 25 minutos, le añadimos el vino blanco y la sal. Volvemos a cocinar el cordero otros 25 o 30 minutos más. Hasta que la piel de cordero esté bien crujiente. Repartimos el cordero con las verduras y disfrutamos el asado de carne. 
Consejo: la mezcla de la naranja, con la piel y el pimentón le dan un sabor especial a la carne a la par que se conserva todo el sabor de la carne del cordero. Lo recomendable es asarlo entre 50 y 60 minutos, puede variar dependiendo de la calidad y antigüedad que tenga el horno. Si lo ves oportuno, puedes asarlo 10 minutos más con dándole la vuelta a la falda de cordero, para que no se chamusque la piel. Lo mismo pasa con la calidad de las papas, aveces no salen buenas del todo. Para evitar que se queden crudas, puedes cocinar primero las papas, unos 20 minutos antes y luego poner la falda de cordero encima de las verduras. Es un buen plato para disfrutar cuando se reúne toda la familia.
Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

También te recomiendo: costillas de cerdo asadas y redondo de ternera asada.
costillas asadas con mojo canario
redondo de ternera asado

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias. 
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF


martes, 1 de noviembre de 2016

Redondo ternera asado con verduras

Para hoy tengo un rico plato de carne. Un redondo de ternera cocinado con verduras de temporada; calabaza, zanahoria, pimiento verde y cebolla.


La carne del redondo es jugosa y buenísima para guisar, asar, rellenar y cubrir con ricas salsas. Además, un plato tan sabroso te va a encantar cocinarlo y estoy segura que tu familia de harán la ola.

Beneficios: la carne de ternera es rica zinc, sodio, proteínas, magnesio, fósforo y vitaminas del grupo A, B y E.
 
Redondo ternera asado con verduras
Redondo ternera asado...ingredientes:
1 kilo de redondo de ternera.
1 cebolla grande, 1 pimiento verde.
3 zanahorias pequeñas, 300 gr de calabaza.
Aceite de oliva virgen, sal, 1 clavo, 3 granos de clavo.
5 o 6 bayas de enebro, 100 ml de vino blanco.
2 dientes de ajo, tomillo.
 
Redondo ternera asado...elaboración:
1.- Lava y pica las verduras, pícalas en tiras salvo la cebolla. Esta córtala en daditos y los ajos enteros. Colócalas en una fuente de horno aderezadas con un poco de aceite de oliva, sal, el clavo, las bayas de enebro y los granos de pimienta.

2.- En un caldero chato añade 2 cucharadas de aceite de oliva, calienta unos minutos y dora el redondo de ternera en el aceite caliente unos minutos por todos los lados. Coloca la carne en el centro de la fuente sobre las verduras. Vierte el vino blanco por encima y un vaso de agua sobre las verduras.

3.-Introduce la carne en el horno: primero a 200ºC con calor fuerte para que se caliente bien y después de 10 minutos baja a 170ºC, pata con papel de aluminio y deja que se cocine 1 hora. A la mitad del tiempo, salpimentar el redondo al gusto y vuelve a tapar la carne. Cuando pase la hora, pincha la carne, si todavía sangra déjala un poco más. Retira el papel de aluminio, enciende en grill y deja que se dore un poco, dándole la vuelta de vez en cuando para que se dore por todos los lados.
Consejo: las bayas de enebro le dan unos ricos matices; dulces, cítricos y un ligero matiz amargo a los asados de carnes. Las tienes que aplastar un poco para que libere todo el aroma.No es bueno ponerle mucha cantidad porque aportan un sabor fuerte a los platos. También se utiliza para aromatizar la ginebra holandesa y la cerveza finlandesa. Las verduras del asado las puedes servir como guarnición de la carne, también puedes apartar un poco y triturarla en el brazo para hacer una rica salsa para la carne.  Si quieres, puedes acompañar el plato de un arroz blanco cocido unas papas fritas. 
Este plato también lo puedes cocinar cuando se reúna toda la familia en Navidades o en cualquier otra ocasión especial.
Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

En la misma linea también tienes: asado con melocotones y pierna de pavo asada
asado de ternera con melocotones
pierna de pavo asada

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF


lunes, 20 de junio de 2016

Asado de ternera con manzanas

La primera vez que hice un asado tenía 19 años. Vivía
entonces con mis dos de mis hermanos  y mi madre. Por aquella época todos trabajamos fuera de casa, fui la primera en llegar del trabajo,así que me toco a mi preparar la comida ese día. 

En la nevera había un redondo de carne sin cocinar, en la cesta de la fruta unas manzanas y cebollas. No me complique mucho la vida, después añadía algunas especias y cocine la carne a fuego medio en una olla. A todo el mundo le encanto la carne, incluso mi hermano que es cocinero me pidió la receta. Le dije que no tenía gran cosas, pero aun así insistió...Desde entonces, esta receta siempre que puedo la preparo de esta manera. Aunque, esta vez decidí rellenar la carne y el resultado me sorprendió, además quedo tierna y jugosa por dentro con una costra de queso dorado por fuera.


 
Asado de ternera con manzanas
Asado de ternera con manzanas, ingredientes:
1 redondo de ternera 2 kilos.
4 manzanas, 2 cebolla, 2 dientes de ajo.
2 hojas de laurel, sal, pimienta en grano.
Aceite de oliva virgen, vinagre de manzana.
2 clavos olorosos.
100 gr de queso en lonchas.
100 gr de mortadela.
 
Asado de ternera con manzanas, elaboración:
1.- Limpiamos la carne de la grasa, cortamos la carne en forma de mariposa, la rellenamos con el queso y la mortadela. La enrollamos sobre si misma. Atamos el redondo de ternera con un hilo de cocina. Le añadimos un poco de pimienta molida por encima.

2.- Pelamos la cebolla, la picamos a trozos medianos. Pelamos los ajos y los picamos. En un caldero chato y grande rehogamos la cebolla con los ajos en aceite de oliva hasta que este transparente.
Lavamos las manzanas, las secamos y  cortamos en trozos medianos, reservamos 1 entera. Salteamos las manzanas con la cebolla, añadimos el laurel, la pimienta en grano, los clavos y la sal. Cocinamos todo 10 minutos, incorporamos 2 cucharas de vinagre de manzana y dejamos con se cocine 2 minutos más. Ponemos en el caldero la manzana que hemos reservado anteriormente.

3.- Doramos la carne unos minutos por cada lado. Encendemos el horno a 200ºC  cocinamos el asado 15 minutos, bajamos la temperatura a 150 ºC y terminamos de hacer el asado 45 minutos más. Retiramos del horno, dejamos que la carne se temple le quitamos los hilos y cortamos en trozos de 1 cm. Servimos los rollos de carne con la guarnición de las manzanas y las cebollas.
El queso se funde cubriendo la carne por fuera. Al cortar la carne, esta se queda con una costra de queso por fuera y rellena con la mortadela. Este asado de carne también lo puedes servir con las papas asadas o fritas de guarnición, o un arroz blanco.
Consejo: la carne también la puedes rellenar con verduras, espinacas, zanahoria o calabacines cortados en laminas. Para que la carne no se quede seque pon la sal al final cuando este asada. De esta forma no perderá todos sus jugos.
Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡Buen provecho!

También te recomiendo: asado de carne con melocotones y pierna de cordero asada.
asado de ternera con melocotones
pierna de cordero asada
Si te gusta mi blog ¡Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF

miércoles, 11 de noviembre de 2015

Pierna de cordero a las finas hierbas

Para hoy tengo un plato suculento, ideal para organizar una gran fiesta con la familia y los amigos, una receta para disfrutar del placer de un buen asado.

Aunque parezca increíble, este asado es bajo en grasas, y contiene menos calorías que un asado tradicional. Ha sido cocinada con poco aceite y una guarnición de verduras cocidas.

 
Beneficios de la carne de cordero: Es una fuente de proteínas para nuestro organismo, principalmente por su alto contenido den proteínas de buena calidad o de alto valor biológico.

Debido a su alto nivel de hierro, es un alimento interesante en caso de anemia. Nos aporta selenio en grandes cantidades, un mineral que nos ayuda a combatir el asma. Así como rico en vitaminas B, fundamental para el buen funcionamiento del sistema nervioso.


Pierna de cordero a las finas hierbas 
3 consejos de oro:
1.- Deja preparado el mantel, las servilletas, los platos, los vasos, los cubiertos de servir, etc.

2.- La víspera, prepara algunas recetas, así podrás disfrutar de la fiesta con tranquilidad.

3.- Además de vino y cerveza, ten preparada agua y refrescos. Acuérdate de los niños y los que no beben alcohol. Y no olvides mantener las bebidas siempre frías.
 
Pierna de cordero, ingredientes:
1 pierna de cordero 2 kilos.
1 manojo de finas hierbas; tomillo, romero, salvia.
1 botella pequeña de cava, 1 limón, 1 naranja.
sal, pimienta negra molida,1/2 cabeza de ajo.
1 puñado de avellanas, miel, aceite de oliva virgen.
Para la guarnición:
2 kilos de patatas pequeñas y redondas.
1/2 kilo de zanahoria, sal, 1 hoja de laurel.
Variedad de tomates pequeños: tomates cherry, peras y kumato.
1 cucharada de margarina.
 
Pierna de cordero, elaboración:
1.- Hacemos un majado con las avellanas, 3 dientes de ajo,sal y las hierbas aromáticas. Lo machacamos todo en el mortero, añadimos 2 cucharadas de miel y un poco de aceite de oliva. Mezclamos bien todos los ingredientes. Untamos la pierna de cordero con este macerado, salpimentamos al gusto, ( deja que la carne se macere 8 horas en la nevera).
2.- En una cacerola grande ponemos un poco de aceite de oliva a calentar, añadimos varios dientes de ajos enteros. Marcamos la pierna de cordero por todos los lados, hasta que este un poco dorada. La pasamos a una fuente grande de horno. Vertemos por encima el cava, el zumo de medio limón y media naranja. La mitad que nos ha sobrado de cada fruta la ponemos dentro de la bandeja. Añadimos también los dientes de ajo que hemos utilizado anterior mente. 

3.- Precalentamos el horno a 200ºC durante 15 minutos. Bajamos la temperatura a 180ºC y asamos la pierna 120 minutos. Cada 30 minutos le damos la vuelta a la pierna y vertemos el jugo sobre ella.
Ponemos la pierna sobre una bandeja y servimos con el jugo del asado,que ha quedado en la bandeja.
4.- Preparamos la guarnición: Pelamos las verduras, ponemos una olla con agua a hervir. Añadimos las verduras, bajamos a fuego medio y cocinamos 30 minutos hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas. Escurrimos bien, en una sartén añadimos la margarina y saltemos unos minutos las verduras hasta que estén un poco doradas. en la misma sartén saltemos unos minutos los tomates. Servimos la pierna de cordero con la guarnición de verduras y la salsa del asado. Decoramos unas ramas frescas de: tomillo, romero y salvia.
Un plato de aromas fuertes y sabores apetecibles, esta receta será un manjar para los amantes de la carne. Un plato con ricos coloridos y una pizca de glamour. Déjate tentar por esta propuesta.
Para este plato recomiendo los siguientes: aperitivos o canapés  y varios postres para comidas de galas (celebraciones).
surtido de canapés
5 postres para celebraciones
Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
 Facebook.
YouTube
Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compártela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
Print Friendly and PDF

Copyright © 2014 ¡Huele Bien!