Tarta rápida de galletas

Hoy toca receta dulce, una rica tarta de galletas con crema de chocolate y crema de queso con natillas.

Una tarta sencilla, económica y rica. Se puede hacer de miles de formas. La más clásica es la de crema de chocolate.

Me apetecía disfrutar de algo dulce y que no diera mucho trabajo.
Lo mejor para esta ocasiones es una tarta de galletas.

 
Tengo la ventaja de tener un supermercado cerca de casa. Sin pensarlo mucho compre varios productos de la marca Spar. Son los más baratos de todas las marcas que tienen, además, gozan de buena calidad.

Las galletas rústicas  Spar, le aportan un gran sabor a la tarta, igual que la crema de chocolate que hace una fabulosa combinación con la crema de queso con natillas.

Las láminas de almendra tostada le dan un aroma y sabor especial a esta tarta de galletas.¡Vamos a prepararla!

 
Tarta rápida de galletas

Tarta rápida de galletas, ingredientes:

2 paquetes de galletas cuadradas.
200 gr de chocolate con avellanas.
1/4 de natillas, 400 gr de queso crema.
200 gr de azúcar glas.
200 ml de leche, 1 copa de ron.
Laminas de almendras.

Tarta rápida de galletas,elaboración:

1.- Cubrimos un molde con papel flim. Bañamos las galletas en la leche con el ron. Ponemos una capa de galletas en el fondo del molde. La untamos con crema de chocolate.

2.- Mezclamos la crema de queso con la natillas y el azúcar glas. Ponemos una capa de galletas bañadas en leche sobrela crema de chocolate. Cubrimos las galletas con la crema de queso y natillas. Repetimos la operación hasta llenar el molde. La última capa tiene que ser de galletas. 

 
3.- Guardamos  la tarta de galletas en la nevera 2 hora. Delmodamos la tarta sobre una bandeja, cubrimos con el resto de la crema queso. Tostamos las láminas de almendras en una sartén. Decoramos con la laminas de almendras tostadas.

Consejo: Puedes servir la tarta con un poco de sirope de chocolate por encima.

La crema de queso la puedes sustituir por queso mascarpone.

Las natillas la puedes comprar hecha o puedes hacerla en casa: (Aquí)

Si quieres una tarta helada, solo tienes que guardarla 3 horas en el congelador. La retiras 20 minutos antes de servirla para que se pueda cortar fácilmente.

¡Buen provecho!

También puedes cocinar: tarta de galletas y maltesers y tarta de galletas con buttercream de queso

tarta de galletas y maltesers

tarta de galletas con buttercream de queso