Polos de sandía

La sandía sin pepitas lo podemos tomar fría, en cócteles, gazpacho, ensalada, granizados, helados y también en estos adictivos polos de sandía, limón y hierbabuena.

La sandía no sólo es refrescante, también es muy saludable. Es un potente antioxidante, un gran aliado para combatir la prostata y contribuye a mejorar nuestro sistema circulatorio.

INGREDIENTES

PARA 8 UNIDADES

500 GR DE SANDÍA.

1/2 ZUMO DE LIMÓN.

8 HOJAS DE HIERBABUENA.

1 CUCHARA DE AZÚCAR MORENO.

 
 PREPARACIÓN

1.- Pelamos la sandía,  la cortamos en trozos. Ponemos en un vaso de batidora, los trozos fruta con el zumo de limón, las hojas de hierbabuena y el azúcar. Trituramos hasta conseguir una masa homogénea.

2.- Rellenamos los moldes para los polos con la mezcla y dejamos enfriar 5 horas en el congelador. Hasta que estén solidos.

3.- Para desmoldar los polos, los ponemos bajo en grifo con agua caliente unos segundos.