martes, 21 de noviembre de 2017

Pancakes con sirope y mascarpone

Los fines de semana me gusta disfrutar de un desayuno más relajado  y completo. Muy diferente de lo que desayuno cada mañana en el trabajo, un par de manzanas y poco más.

Los pancakes de hoy los puedes comer en el desayuno, en la merienda o un postre sofisticado para cuando tenemos invitados en casa.

Lo sencillo puede ser exquisito y sofisticado cuando lo acompañamos con productos de calidad y de temporada.

Los pancakes llevan queso mascarpones y sirope de café. Además, combinan muy bien con con las granadas y las uvas blancas. Es un postre que conquistará los paladares más sofisticados.

Pancakes con sirope
Pancakes con sirope, ingredientes:
Pancakes (ver receta)
Sirope de café (ver receta)
300 gr de queso mascarpone.
1 cucharada de azúcar de vainilla.
Una granada.
Uvas blancas.
Pancakes con sirope, elaboración:
1.- Preparamos el sirope de café, lo dejamos enfriar. Lo puedes hacer en vísperas y estará más delicioso.

 
2.- Preparamos los pancakes. Desgranamos la granada, lavamos las uvas y las secamos con papel de cocina. En un bol ponemos el queso máscarpone, añadimos una cucharada de azúcar de vainilla.

 
3.- Servimos los pancakes con la crema mascarpones, la fruta y el sirope de café.
El sirope de café combina muy bien con todo tipo de postres; natillas, helados, crepes o tortas.

Si eres muy goloso, puedes añadirle a la crema mascarpone otra cucharada de azúcar.

¡Os invito a probarlos!


 
También puedes ver otras recetas que llevan sirope de café: (ver recetas)
caramelo de chocolate y café, natillas con sirope de café, sorbete de café, copa de yogur griego y café.



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