Cóctel de melón

Tomar un cóctel mientras tomamos unos aperitivo y disfrutamos de unas risas con nuestros amigos es lo más frecuente en las reuniones de verano, al lado de una piscina o junto a una buena barbacoa en el jardín o las terrazas de nuestras casas.

También podemos disfrutar de ellos mientras vemos el mundial y picoteamos algo sentados delante del televisor.

INGREDIENTES

PARA 4 PERSONAS

400 GR DE MELÓN VERDE.

40 GR DE AZÚCAR MORENO.

120 ML DE ZUMO DE LIMÓN.

120 ML DE ZUMO DE NARANJA.

220 ML DE RON BLANCO.

4 HOJAS DE MENTA O HIERBABUENA.

 PREPARACIÓN

1.- Introducimos los vasos o las copas en el congelador para que se enfríen. Le quitamos la piel al melón, lo limpiamos de las semillas y lo trocemos. Trituramos el melón con los zumos  de los cítricos, el azúcar y el ron, hasta obtener una mezcla homogénea. Picamos el hielo y lo añadimos al melón. Lavamos las hojas de la hierbabuena, la secamos con papel de cocina. Vertemos el cóctel en los vasos fríos, los servimos con una hoja de hierbabuena.