Muslitos de pollo al horno con papas y tomate

En muchas ocasiones no apetece cocinar nada de nada, pero aun así hay que comer. Para no llevarnos cualquier cosa a la boca que no sea nutritivo o de poca calidad nutricional hoy tengo una receta que no te dará nada de trabajo y con pocos ingredientes.

Muslos y alitas de pollo al horno con salsa de tomate albahaca y papas (patatas).  Una receta con la que os vais a relamer si o si.

Muslitos de pollo al horno

Muslitos de pollo al horno, ingredientes:

1 kilo de papas mediana.
1/1 kilo de muslos y alitas de pollo.
1 bote de salsa de tomate.
3 cucharadas de ketchup.

Muslitos de pollo al horno, elaboración:

1.- Lavamos bien las papas (patatas) para quitarle los restos de tierra y demás. Cortamos las papas en trozos medianos y las disponemos en una fuente de horno. En la misma fuente ponemos las alitas de pollo con los muslitos. 

2.-Vertemos el bote de tomate por encima y la salsa ketchup, lo mezclamos todo bien para que se quede impregnado de la salsa.

Horneamos los muslitos de pollo con las papas 35 o 40 minutos con el horno precalentado a 180º, a la mitad del tiempo, le damos la vuelta a la carne de pollo y dejamos que termine de cocinarse. Retiramos la fuente del horno y servimos con un poco de albahaca fresca por encima.

Consejo: Utiliza un bote grande de salsa de tomate o dos si son pequeños para que todos los ingredientes se queden bien untados en la salsa.

Si no tienes niños en casa, vierte una copa de vino blanco por encima de los muslitos  de pollo y las papas con tomate antes de hornearlos.

Puedes sustituir el albaca por cebollino fresco, cilantro, perejil o tomillo limón fresco.

Las hierbas aromáticas aportan mucho sabor fresco y una gran variedad de micronutrientes que favorecen nuestra salud.

Para conseguir una comida completa puedes acompañar este plato con cualquier tipo de ensalada: (ver recetas)

¡No dejarán ni una!

Otra receta super facil de hacer: alitas de pollo con limón y  muslitos de pollo a la griega.

alitas de pollo con limón y miel

muslitos de pollo a la griega