Con esta receta sorprenderás a todos, una rica tarta de hojaldre con un relleno de calabaza y zanahoria. La calabaza y la zanahoria son verduras de un dulce sabor por esa razón le he puesto una anchoas y pipas de calabaza, de esa forma se equilibran los sabores dulces y salados de esta rica tarta.

Además, la receta de hoy es muy sencilla, ideal para las personas que no tienen mucha experiencia en la cocina. Con recetas como esta te harás un experto en la cocina y dejaras con la boca abierta a tus invitados.

 
Beneficios de la calabaza: La calabaza es digestiva, rica en potasio que favorece la eliminación de líquidos y ayuda a controlar la hipertención, los trastornos renales y la insuficiencia 
cardíaca. También aporta magnesio y vitaminas del grupo B, que nutren el sistema nervioso. Las semillas: completa la protección con su cinc y grasas saludables, principalmente ácidos oleico y linolénico.

Tarta de hojaldre con calabaza, ingredientes:

3.- Precalentamos el horno a 180ºC, cocinamos la tarta 40 minutos hasta que este cocinada la masa y dorado el hojaldre. Dejamos templar. Escurrimos bien las anchoas, decoramos la tarta con las anchoas y las pipas de calabaza. Servimos enseguida.