data-matched-content-ui-type="text_card" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El pollo con ciruelas pasas, es una receta que siempre gusta y casi nadie se puede resistir a ella.Hoy os dejo esta receta adaptada a mi forma de cocinar, dándole un estilo a la cocina griega. Macerando el pollo en yogur griego y otros ingredientes que os explicare durante el post de la receta.Si sois fans del pollo con...

Continue Reading

En casa nos encanta la cocina griega. La culpa de ello es de mi pareja tiene una licenciatura de Griego, Latín y cultura clásica. Como docente que es, ¡ama todo lo que tiene que ver con la tierra Helena!. Además, suele viajar con mucha frecuencia al país Heleno y sus islas cada cierto tiempo. El año pasado disfrutamos un mes entero de Atenas y...

Continue Reading

Después del largo parón de las navidades, hoy os traigo una receta receta de la cocina griega. Muy fácil de cocinar, económica y con pocas colorías. Estás judías a la griega la podéis hacer en cualquier día del año, especialmente si estáis llevado una dieta con pocas calorías. El verano pasado compre un recetario de cocina griega. ¡Me encanta este tipo de cocina saludable y...

Continue Reading

Para hoy tengo una ricas papas o patatas a la griega. Una receta con pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración y mucho sabor de la cocina mediterránea. Unas papas cocinadas con orégano y limón que realzan todo el sabor del tuberculo converitiendolo en un rico manjar. Un plato que puedes acompañar con una salsa Tzatziki y una buena ensalada. También es una buena guarnición para acompañar...

Continue Reading

¡Si has leído bien! albóndigas hechas con tomate natural y una sabrosa salsa de tomate. También son conocidas como Pseftokefedes, se cocinan mucho en la isla de Santorini de Grecia. Un plato nutritivo, lleno de vegetales y nada de carne. Muy recomendable para una dieta equilibrada o un plato para los vegetarianos. Si sois apasionados de la cocina mediterránea, este plato no dudéis en cocinarlo. Las...

Continue Reading

El souvlaki es un pincho de carne: cerdo, cordero o pollo. Se suele cocinar solo con verduras. Es un plato popular de la cocina rápida griega. El sovalki nunca se como solo, siempre va acompañado con una buena salsa tzatziki, un buen pan de pita, una ensalada griega unas papas o patatas fritas.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Souvlaki de pollo Souvlaki de pollo,...

Continue Reading

El tzatziki es una salsa de pepino con yogur griego. Los griego la sirven para acompañar casi todo tipo de platos; carnes, verduras, ensaladas o simplemente para comer con pan de pita. En casa suelo preparar muchos platos de la cocina griega, son recetas de la cocina mediterránea muy saludables y deliciosas.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mi pareja estuvo dos años de...

Continue Reading