Para hoy tengo un plato contundente, el tiempo así lo requiere. Hace mucho frío en mi isla Gran Canaria y en cualquier lugar del planeta donde sea invierno. Este pastel de papas (patatas) lleva de todo; un sabroso estofado de carne, un rico puré de papas y una cama de manzanas asadas en su interior. ´ El pastel de estofado suele ser muy popular, cada...

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Para entrar en calor tengo una fabulosa taza de chocolate blanco con arándanos azules, zumo de naranja, licor de mango y canela. Estamos acostumbrados a ver el chocolate a la taza con chocolate negro, igualmente podemos hacer con chocolate blanco y aromatizarlo al gusto: con vainilla, menta, frambuesas, fresas, cardamomo o cualquier licor que os guste. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chocolate blanco a la...

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Para hoy tengo rosquillas de la abuela o rosquillas de pueblo. Los días están fríos y apetece comer unas buenas rosquillas con una taza de chocolate caliente, bien sea en el desayuno o en la merienda. La receta es muy fácil de hacer. Además, las rosquillas de la abuela son un clásico de la cocina que nunca pasan de moda por lo buenas...

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Para combatir el frío no es necesario hacer platos con muchas calorías muertas. Podemos hacerlo con platos saludables de crema de verduras, sopas, potajes o guisos de la cocina tradicional. Toca sacar la olla para hacer platos de cuchara para todos los gustos. Además, todas las recetas son muy económicas y faciles de cocinar. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cremas de verduras (adsbygoogle...

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Hoy vamos a disfrutar de la nueva temporada de dulces y recetas para navidad. Si, otra vez el año se ha ido volando...con algunas penas y muchas alegrías. Me gusta terminar el año con buen sabor de boca, estrenar recetas nuevas para las fiestas decembrinas y compartirla con todos los lectores y mis seres queridos. Además, si tienes hijos o nietos en casa, puedes...

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Me gusta utilizar los molde de tarta y bizcochos para hacer este tipo de recetas. Quedan más vistosas, luciendo en la mesa e invitados a todos a no dejar nada en el plato. Además, conseguimos con ingredientes de siempre hacer una receta de lujo, con la podremos vestir nuestras comidas de galas. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta de papas y espinacas Tarta...

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Hoy te invito a disfrutar de un clásico de la cocina: un fabuloso estofado de carne de vacuno o red, con verduras y una deliciosa salsa aromatiza con ricas especias y hierbas provenzales. Aunque no tengas experiencia en la cocina, este plato lo puedes hacer sin ninguna dificultad. Simplemente hay que tener a mano todos los ingredientes. La protagonista de este plato es la carne de vacuno o red;...

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