Queda unos días para disfrutar de un buen roscón de Reyes. El dulce más popular y tradicional de la cocina española por esta fechas.  Aunque parezca imposible, es roscón de reyes es uno de las masas dulces más fáciles de hacer. Si quieres este año hacerlo en casa, solo tienes que seguir unos pasos, ¡verás lo bueno que esta!  ¡De mejor calidad que el comprado! (adsbygoogle...

Continue Reading

Hoy regreso con otro roscón de Reyes. Es una masa dulce que combina muy bien con muchos ingredientes y es cuestión de imaginación darle un toco diferente y delicioso. El de hoy esta relleno de nata y bombones ferrero y tiene una cobertura de chocolate. Una vez que se aprende a hacer la masa decorarlo es cuestión de gusto. El roscón es un dulce tan...

Continue Reading

Para hoy tengo otra versión del roscón de Reyes. La pasada semana hice varios para unos cumpleaños, en vez de regalar tarta hice roscones. Mi gente ya está acostumbra a que le sorprenda con estas cosas. Me miran y lo primero que me dicen es: "Lo necesitas para tu blog de cocina ¿verdad?" Mi respuesta es si rotundo, después de decir  que ¡ha...

Continue Reading

Para hoy tengo un clásico de la cocina de española por navidades. El rey de los dulces; el roscón de Reyes. Se suele hacer para el día de Reyes de cada año, el 6 de enero. Mis lectores que viven fuera de España me van a odiar por la harina que lleva esta receta. Pero, ¡lo siento! no recomiendo otra sino la que...

Continue Reading

¡Por fin lo conseguí! Un día más tarde... Ayer de tarde me puse con ello, le había prometido a unos amigos que comerían un roscón hecho por mi. No lo pude hacer para el mismo día de Reyes,  los supermercados de la zona se habían quedado sin harina de fuerza. ...Tampoco me preocupa mucho no tenerlo para la fecha, en mi caso. Nunca...

Continue Reading