Cualquier excusa es buena para disfrutar de unos pastelitos o bocados dulces, sobre todo si estos son caseros.
Además, llevan chocolate y dulce de membrillo..., por lo que resultan ideales para recargar energía a cualquier hora del día.
Son sencillos de hacer, con ingredientes fáciles de encontrar y sin complicarnos la vida. Si no puedes hacer el membrillo casero lo puedes hacer con uno comprado o pasta de guayaba, igualmente quedan muy buenos.
Ahora que se acercan fecha muy señaladas (las fiestas de las navidades). También es un dulce bocado para ofrecer a nuestros invitados, compartir con los amig@s o compañeros de trabajo.
Bocados de chocolate y membrillo
1 lámina de masa quebrada de chocolate casera (ver receta)
300 gr de dulce de membrillo casero (ver receta)
Para decorar:
azúcar glas
Bocados de chocolate y membrillo, elaboración:
1.- Una vez esté preparada la masa quebrada, la estiramos con la ayuda de un rodillo sobre una superficie limpia o sobre papel de cocina. La cortamos en tiras alargadas de 6 cm de largo por 2 cm de ancho. Cortamos también en tiras alargadas el dulce de membrillo de 1 cm de ancho. Ponemos en el centro de cada barrita de masa el membrillo, cerramos la masa y la sellamos con los dedos. Así, hasta completar todos los bocados. Cortamos las tiras en bocados de 3cm de largo.
Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!
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