Hoy tengo un nuevo recetario con platos cocinados con aguacates. Para muchos es una fruta, para otros una hortaliza y para mí son las dos cosas. 


¡Me encanta el aguacate! aunque no sea una fruta muy popular como otras. Aun así, contiene muchas propiedades que benefician a la salud. Son ricos en vitaminas E y contiene mucha energía saludable para los deportistas y personas que desarrollan mucho actividad a lo largo del día.

¿Sabías qué? Debido a su consistencia cremosa puede ser utilizado para reemplazar a la mantequilla o mayonesa. Es muy apropiada para rellenar, hacer salsa, untar, hacer postres, ensaladas, bocadillos o sándwiches y la puedes cocinar con carne, pescado o pastas.


La primera de la lista es una receta mía, la puedes hacer en 10 minutos si tienes todos los ingredientes a mano. Un entrante súper sabroso que puede ver: (Aquí)
Patricia, nos ofrece una fabulosa tostada para un desayuno contundente. Lleno de proteínas y mucha energía saludable para rendir bien en cualquier actividad que desarrollemos. Todos los pasos: (Aquí)
José Manuel, es un apasionado de la cocina de los monasterios de su tierra. En su investigación ha descubierto como se hace esta rica tarta que ha adaptado a los ingredientes actuales. La receta la puedes ver: (Aquí)
Sílvia, nos ofrece una rica ensalada con ingredientes sencillos y contundente. Una rica combinación de sabores de aguacates con queso y anchoas que puedes que ver:(Aquí)
De la mano de María José, tenemos este original bizcocho. Además de bonito tiene que estar buenísimo. Para ver la receta:(Aquí)
Rebeca, ha preferido hacer una fresca y deliciosa ensalada con ricos aromas. Todos los pasos: (Aquí)
Inma, nos ofrece una bebida muy saludable y depurativa.Para ver todos los ingredientes: (Aquí)

El guacamole es una salsa mexicana. Una receta muy fácil de hacer de hacer y podemos disfrutar para un picoteo con lo amigos. Para ver la receta de Patty: (Aquí)


Para una cena ligera, Jesús nos ofrece esta rica tortilla que también lleva jamón. Para saber más:(Aquí)
Os aseguro que este plato es realmente delicioso. El aguacate combina muy bien con la carne y lo convierte en un rico plato. Para ver mi receta: (Aquí)

Espero que disfrutes de todas estas recetas...¡¡ Buen provecho!!