La receta de hoy no lleva muchas explicaciones ni muchos pasos. Es una receta para cuando andamos liados con un millón de cosas y queremos comer algo saludable y con pocas calorías. Cocinar cualquier cosas a la sal es lo más fácil del mundo. Además, el pescado conserva todos sus jugos. La dorada la hice limpia, también la podéis hacer entera sin limpiar por...
La papillote es una técnica culinaria que proviene de la cocina francesa. Con este método, los alimentos se cocinan en su propio jugo con el vapor que desprende, sin perder las propiedades. También hace que el sabor sea más sabroso y el aroma que desprende, sea irresistible. INGREDIENTES 1 DORADA GRANDE. 1 MASA BRISA. 1 TOMATE. 1 LIMÓN. SEMILLAS DE HINOJO. SAL...