Comer bien siempre, no requiere ni mucho esfuerzo ni demasiado trabajo.
Esta tostada de pan con calabacín o calabacinos y huevo, es una receta ideal para comer el cualquier momento.
Hoy por ejemplo la he preparado para la cena.
INGREDIENTES
Pan de molde.
Queso Filadelfia.
1 Calabacín.
1 Huevo.
Sal fina.
Azúcar.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
PASOS A SEGUIR
En una sartén o plancha con un poco de aceite, salpimentar y asar los calabacines.Luego colocarlos sobre papel absorbente.Lo mismo con el huevo. Algunos prefieren freir el huevo y agregarles al final un poco de azúcar. Este no es mi caso.
A mi pareja le gusta así.
Le he dado la vuelta para que se haga mejor.
Preparamos la tostada y la untamos con queso Filadelfia.
Luego agregamos la mermelada.
Los calabacinos.
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