 |
| Sopa fría de melón |
Hoy te propongo para cenar una sopa fresca que se prepara en poco tiempo.
Buscando los beneficios que nos aporta esta fruta he encontrado 6.
1-.Bajo calorías.
2-.Contiene vitamina A, nos ayuda a evitar la sequedad en la piel.
3-.Aporta vitamina E, es un antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
4-. Es muy diurético, actúa como laxante y neutraliza la acidez.
5-. Es rico en fibra, potasio, calcio, ácido fólico y zinc.
6-. Previene la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.
Y es, toda una delicia para el paladar...
Sopa fría de melón, ingredientes:
1 melón.
Aceite de oliva virgen.
Hierbabuena.
Sal.
Jamón Serrano.
Hielo.
Sopa fría de melón, elaboración:
2.-En la batidora pon 3 cubitos de hielo, las bolas de melón, varias hojas de hierbabuena, la corteza de un limón, o el zumo de medio limón. Y una pizca de sal. Batimos todos los ingredientes varios minutos.
3.- A la hora de servir, picamos el jamón serrano y lo esparcimos sobre la sopa. Le agregamos las bolas de melón que hemos reservado anteriormente y decoramos con una hoja de hierbabuena.
¡Buen provecho!
Entradas
2 comentarios
Esta sopa fría de melón supera nuestras expectativas. Felicitaciones.
ResponderEliminarBuenas tardes Leonor, hasta hoy no he visto tu comentario. Muchas gracias por las felicitaciones y su mensaje.
Eliminar