 |
| Tarta de uvas con buttercream de queso |
También son una buena idea para tomar en una comida de Navidad o de Fin de Año.
Esta la prepare ayer en casa de mi madre, hoy vuelve a tener una comida con sus amigos/-as.
INGREDIENTES
MASA QUEBRADA (LEER)
10 O 12 UVAS NEGRAS
10 O 12 UVAS BLANCAS.
1 BOTE DE NATA ERMOL.
2 TERRINAS DE QUESO CREMA.
150 GR DE AZÚCAR GLASS.
100 GR DE AZÚCAR DE VAINILLA.
PARA EL MOLDE
MARGARINA Y PAN RALLADO.
PREPARACIÓN
1.- Una este hecha y refrigerada la masa quebrada. La ponemos en el molde..( engrasamos el molde con margarina y lo cubrimos con pan rallado, le quitamos el sobrante, dándole la vuelta al molde).
2.- Pinchamos la base de la masa con un tener. Y ponemos sobre la base unos garbanzos crudos, para evitar que la masa suba.
La masa la hice con ralladura de naranja, en vez de limón.
4.- Preparamos la crema de queso. En un bol ponemos todos los ingredientes y batimos con la varilla eléctrica. Primero a baja velocidad y luego más rápido.
5.- Rellenamos la base con la crema y la extendemos de manera uniforme con la ayuda de una espátula o cuchara.
6.- Lavamos las uvas, las parimos por la mitad y la quitamos las semillas. Decoramos la tarta con las uvas. Primero ponemos las uvas negras y luego hacemos los círculos con las uvas blancas.
7.- Dejamos en reposar la tarta en la nevera unas horas antes de servir.
TRUCO
O consultar esta otra que hice el año pasado con uvas y sin horno.
( Leer)
Entradas
2 comentarios
Una tarta buenisima!!!
ResponderEliminarYo también tengo una publicada en mi blog, pero con base de bizcocho.
Besos
Hola, Pepa!! Hoy he recibido muchos mensajes felicitándome por ella. Muchas gracias por dejar tu comentario. Besos
Eliminar