El Bienmesabe es un postre canario de la isla de La Palma. Está hecho con almendras, limón canela, azúcar y agua. Es un postre sencillo, o acompañamiento de otros postres como helados o flanes. En algunas islas se le suele añadir una copa de vino malvasía, un vino dulce  elaborado con una variedad de uvas malvasias.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bienmesabe dulce canario...

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Estas tartaletas son una delicia culinaria, están hechas con un chorizo de mi tierra (Gran Canaria). Un chorizo muy popular en las islas canarias, el chorizo de Teror, muy rico para untar en pan o tostadas. El chorizo de Teror es muy similar a la sobrasada mallorquina. Para saber más de este producto: (Aquí) De niña me encantaba los bocadillos que nos hacía mi madre para...

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Reconozco que siento cierta debilidad por los dulces de navidad. Los dulces caseros que saben y huelen a navidad. En casa desde hace un varias semanas estamos disfrutando de los sabores más tradicionales de las celebraciones decembrinas. Cada año sucede lo mismo, por esta época no solo preparó platos de cocina de temporada, también hay muchas recetas dedicadas a las comidas de fiestas. Diciembre es una...

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Para hoy tengo un plato que te va a sorprender y con el que puedes lucirte en la cocina. Además, ofrece una rica combinación de sabores que conquistará los paladares más exigentes. Unos deliciosos langostinos salteados con salsa de naranja y unas endivias cocinadas en vino blanco y azúcar moreno. Un plato para los más gourmet de la cocina. La mezcla de sabores hace que la...

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Hoy te invito a probar este fabuloso pastel con melocotones. Veras que la receta es muy sencilla, así, de esta forma conseguirás lucirte en la cocina y demostrar tus buenos dotes de buen@ chef. Lo puedes hacer en vísperas e invitar a tus amig@s y parientes a disfrutar de el, tomando una buena taza de café. O después de acabar una comida especial, ¡tendrás un éxito seguro! En los...

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La pechuga de pollo es una de las carnes más saludables que podemos comer, se cocina en un momento y podemos comerla de diversas maneras; con ricas salsa, rellenas, empanadas o asadas. La receta de hoy es muy sencilla...si no te gusta el vermut, puedes cocinar con vino blanco. Pero, te recomiendo que pruebes esta receta y verás lo bueno que está. Además,...

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Hoy tenemos un flan con fruta de temporada; las naranjas. En esta época del año esta  buenísimas y muy dulces...Las frutas representan una señal de alimentación sana y natural. Aportan energía fácil de asimilar y están cargadas de micronutrientes esenciales para el mantenimiento de la salud. Además de cautivarnos con sus atractivos colores, aromas y sabores. Si las comemos tal como las naturaleza nos las ofrece, estas están llenas de...

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