Seguro que cuando habéis leído el título, lo primero que habéis pensado es; que tiene que ser dulce y empalagosa hasta hartar...pero no lo es. Simplemente hay que equilibrala con el toque justo de sal. Y, nos queda una tortilla rica de sabor y muy jugosa. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); INGREDIENTES 4 o 5 patatas. 1 batata grande. 1 cebolla. sal. 3...

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Los pasteles de verduras garantizan que toda la familia coma verduras sin quejarse... Eso lo aprendí cuando mi sobrino mayor, pasaba los fines de semana conmigo, en verano. No le gustaba comer verduras, así que el sábado de noche mientras jugamos a Age of Empires y comíamos unas hamburguesas casera. El domingo tocaba pastel de verduras. Hoy tiene 25 años y todavía recuerda...

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Hoy os traigo otro clásico de la cocina española. Unas croquetas de suprema de bacalao y patatas...Se aproxima la semana santa y son perfectas para ponerlas en nuestro menú. A las croquetas les he añadido mi toque personal, añadiendo algunos ingredientes de mi tierra como son la batata ( boniato) y el gofio. Las he servido con una salsa tartará. ¡Quedaron riquísimas! INGREDIENTES...

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