Hoy os presento un plato sencillo y exquisito: espaguetis con mejillones y chumichurri de eneldo. El chumichurri es una salsa de origen uruguayo o argentino; básicamente  se hace con perejil, ajos, cebolleta, aceite y vinagre entre otros...Tomando esta referencia, he creado uno a mi estilo, con eneldo y los ingredientes básicos de esta rica salsa. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS. 500 GR DE MEJILLONES....

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