var addthis_config = {"data_track_addressbar":true}; data-matched-content-ui-type="text_card" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Después de más de un mes sin publicar ninguna receta nueva, hoy regreso con este sabroso pastel de hojaldre relleno de salmón.Un plato que podéis cocinar para cualquier tipo de celebración a lo largo del año. Sobre todo, ahora que debido a la pandemia mundial del covd19 todos vamos a pasar más tiempo encerrados en casa y...

Continue Reading

Hoy os presento el último plato que cocine el año pasado. Fue mi cena de fin de año o cena de NOCHEVIEJA. Tenía que hacer pasteles iguales para llevar a la casa de unos amigos, pero al final cancele nuestra presencia por motivos de salud. Así que hice una cena para dos en casa..., la receta es súper fácil y un gran manjar para...

Continue Reading

Conoces la frase que dice: "oro parecer y plata no es". Creo que pasa lo mismo con este pastel o algo así, hoy es lunes y es el único ejemplo que me viene  a la cabeza. Pastel de hojaldre con manzanas y papas. No es un pastel dulce,  es salado y lo puedes hacer como guarnición para acompañar tus plato de carne. Eso fue lo...

Continue Reading

Siempre hay una excusa para reunirnos con la familia y los amigos a disfrutar de una rica comida con un pastel o tarta irresistible. Sobre todo ahora que lleva el buen tiempo y queremos disfrutar de las terrazas, jardines o cualquier otro espacio abierto. Con la llevada del verano los mercados se llenan de fruta, podemos aprovechar la fruta para hacer ricos pasteles, tartas,...

Continue Reading

El postre de hoy es para la cena de Nochebuena o el día de Navidad, también puedes prepararlo para el día del árbol. Un pastel de hojaldre muy vistoso y exquisito.  Es un pastel ideal para cuando andamos con muchos preparativos y no tenemos tiempo para entretenernos con tartas o pasteles más laborados. También es muy recomendable para los que se inician en la cocina. Con...

Continue Reading

Para hoy tengo una versión de la Spanakopita ( pastel griego de espinacas y queso feta). El pastel original esta hecho con pasta filo o requiere más técnica. El que he cocinado es más sencillo y lo hice con hojaldre. Quizás los muy expertos noten las pequeñas diferencias, mi pareja que estuvo dos años viviendo por aquellas islas cuando  fue estudiante, le gusta mucha esta versión. En cuanto al...

Continue Reading