Estas nos reconfortan y ayudan a mantener nuestro calor corporal. Además, también son muy recomendables para llevar una dieta sana o, para mantener el peso adecuado. Siempre y cuando no estén cargadas con casquería o grasas innecesarias.
Tomar sopa es saludable, su caldo está lleno de vitaminas y micronutrientes que nos ayudan a combatir los resfriados y malestares típicos del invierno. También nos ayudan a comer despacio y favoreciendo la mejor digestión de la comida.
Son fáciles de cocinar y hay una gran variedad:pollo, mariscos, verduras, cereales, carnes o legumbres. Por esa razón no hay excusas para disfrutar de una buena sopa, aunque no les guste mucho a los niños.
Sopa de arroz con mariscos
Sopa de pasta con albóndigas de carne
Sopa juliana
Sopa de remolacha
Muy buena para equilibrar la tensión arterial, favorece a la circulación y el tránsito intestinal. Rica en hierro y llena de antioxidantes, ayudando a combatir los resfriados y a eliminar los radicales libres. Para ver la receta: (Aquí)
Sopa italiana
Las legumbres previenen el cáncer de colón, mejora la glucemia y la tensión arterial. No engordan, solo lo hacen si llevan chorizo, panceta y todo lo que contiene grasas que no favorecen a la salud. Además, también nos aportan; vitaminas, minerales y fibras. Para saber más:(Aquí)
Sopa minestrone
Maribel, también nos ofrece una sopa de origen italiano. Un caldo muy completo con verduras, legumbres y pasta. Una sopa 10, rica en muchas cosas saludables que he descrito en las anteriores recetas. Para ver la receta: (Aquí)
Para disfrutar de un buen invierno, de una forma saludable y a buen precio, también te recomiendo: 80 platos para crear tu menú de invierno: (ver recetas)
recetas dulce y saladas para crear tu menú diario.
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2 comentarios
Que buenas ideas, tomo nota que me encantan las sopas
ResponderEliminarbess
Maribel
Me encantan, todas deliciosas.
ResponderEliminarGracias guapa :)