Este post va dirigido a todos mis seguidores de América. Para su Día de Acción de Gracias, también queridos lectores podemos tomarlo como sugerencia para una comida Navideña... El pastel lo cocine con pollo asado que tenia en la nevera, esta semana cocine uno con calabaza. (Leer). Así, que con los restos de una comida vamos a preparar este rico pastel.... INGREDIENTES RESTOS...
Empezamos la semana con un rico guiso de garbanzos con acelgas. Fácil de preparar y muy asequible de precio. Las acelgas son muy apreciadas por las cantidades de vitamina C, ácido fólico y potasio. La fibra también es destacable entre sus propiedades, el contenido en grasas es prácticamente inexistente y carecen de colesterol. Los garbanzos tienen un alto contenido en vitaminas, proteínas y...
Cesta de menestra de verduras con huevo escalfado y salsa de pimentón. Así he bautizado este plato, agradable a la vista y un exquisito manjar para el paladar. Cuando compre las verduras tenía pensado cocinar un potaje de acelgas, pero, se me ocurrió experimentar un poco en la cocina y, visto el resultado, la idea no fue tan mala... Así que el potaje...