Hasta Italia viajamos hoy con esta receta de pescado. Un atún a la plancha con un marinado que os va a gustar. ¡¡Saludable y riquísima!!  INGREDIENTES 1 LOMO DE ATÚN. PEREJIL. SAL Y PI MENTA. CORTEZA DE LIMÓN. ZUMO DE MEDIO LIMÓN. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 3 DIENTES DE AJOS. 1 CEBOLLA. 2 TOMATES. 2 CUCHARAS DE PIMENTÓN. PREPARACIÓN 1.- Preparamos la marinada...

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Siempre que pienso en calabaza, viene a mi memoria el recuerdo de los aromas que relaciono con ella. La canela, el limón, las tortillas de calabaza que mi madre nos preparaba a todos cuando eramos niños.  La relaciono con Halloween, el otoño, el calor del hogar y la comida casera, los días de frío y lluvia... Cuando preparo este puré, lo cocino con...

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Para tener una buena cena de Navidad no es necesario preparar comidas pesadas y complicadas de elaborar. Normalmente siempre tomamos un primero, alguna crema, consome, ensalada. De segundo, algo de carne o pescado, el postre o los surtidos de Navidad. Y también al principio algunos canapés o alimentos de picar. Esta receta podemos prepararla como un segundo plato para la cena de Navidad....

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