Para hoy tengo un rico plato de carne. Un redondo de ternera cocinado con verduras de temporada; calabaza, zanahoria, pimiento verde y cebolla. La carne del redondo es jugosa y buenísima para guisar, asar, rellenar y cubrir con ricas salsas. Además, un plato tan sabroso te va a encantar cocinarlo y estoy segura que tu familia de harán la ola. Beneficios: la carne...

Continue Reading

Había dicho en mi pagina de facebook que publicaría la receta ayer. Fue imposible, cuando llegue a casa. Después del trabajo, no tenia Internet, ni linea de teléfono. El fuerte viento que ha habido  todo la semana y la sal de la marisma estropeo el cable.  He tenido que esperar hasta hoy para volver a tener conexión... Dejando atrás este pequeño inconveniente os dejo...

Continue Reading

En casa comemos poca carne roja. Pero cuando lo hacemos nos gusta disfrutar de ella al máximo. Este ossobuco es un ejemplo de ello. No es una carne muy cara, tampoco los ingredientes con la he cocinado. No requiere mucho tiempo en su preparación. Por eso es ideal para comer cuando tenemos que hacer un millón de cosas en casa. Simplemente la condimentas...

Continue Reading

Esta pierna de cordero asada al horno, con hierbas aromáticas y especias, es ideal para una cena de romántica de San Valentín. Este delicioso plato lleno de sabor intenso y aromas inolvidables. Convertirá tu cena, en una noche increíble. Reconozco que me encanta cocinar, pero en una fecha tan señalada, no me apetece pasar horas en la cocina preparando comidas muy elaboradas. Prefiero...

Continue Reading