INGREDIENTES.
UNA BANDEJA DE MEJILLONES FRESCOS.
LIMÓN.
SAL.
1 HOJA DE LAUREL.
PIMIENTA MOLIDA.
PAN SEMILLA DE ORO BIMBO.
1 BOTE DE PIMIENTOS DE PIQUILLO.
PASOS
1.- Lavamos bien los mejillones, apartamos los que están abiertos.
En una cacerola metemos el resto con un fondo de agua, 1 hoja de laurel, 1 pizca de sal, 1 toque de pimienta molida y 1 rodaja de limón.
2.- Cortamos las rodajas de pan en varios trozos, molemos en la batidora los pimientos de piquillo. Extendemos la salsa sobre el pan y colocamos sobre cada uno de ellos un mejillón.
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