Algunas fórmulas culinarias son muy versátiles, como este plato de tallarines con gambas y calabacinos. Los calabacines los he servido crudos con el plato de gambas y pasta, proporcionando un alto valor nutricional, sabor y frescura al plato. Estamos en temporada de calabacines y es muy recomendable añadirlos a los platos que cocinamos cada día. Contiene pocas calorías, es rico en magnesio, calcio, potasio, fósforo...

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La ensalada caprese es muy popular en Italia y fuera de ella. Es muy sencilla y lleva pocos ingredientes; queso mozarella, tomate fresco y albahaca, todo ello bañado por un rico aceite de oliva. La pizza de hoy esta inspirada en esa ensalada, a la que le añadí un pesto hecho con albahaca y almendras. He hecho una modificación para que la pizza...

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Pizza casera mixta Esta pizza puede ser un aperitivo ideal, una comida rápida, una cena para una noche fría de invierno o una comida de amigos en casa. Lo mejor de todo es que al ser una pizza mixta se adapta a todos los paladares. Por lo que se convierte en un rico bocado para los adultos y los más peques de la casa....

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La receta de hoy no encierra mucho misterio, es una de las populares de la cocina italiana. ¿Quién no ha comida alguna vez un plato de lasaña de carne? Si tu respuesta es un no, que lo dudo mucho. Aquí tienes este magnifico plato de lasaña que puedes cocinar en casa sin muchas complicaciones. Si por el contrario te fascina este plato, también...

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La pizza, un plato muy sencillo y que se ha convertido en un acontecimiento social...Todo el mundo ha caído rendido por su rico sabor, da igual si son reyes, cantantes, actores o personas anónimas como tú y como yo. La ventaja de este plato tan versátil, es la facilidad que tiene para conquistar todos los paladares. Eso es debido que no hay una formula exacta a la hora de...

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