Para endulzar las comidas tengo hoy un postre fácil, fresco con fruta de temporada; unos vasos de yogur griego con gelatina de sandía. ¿Sabías qué? La sandía es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, de ser una fruta muy diurética. Cuando es temporada de sandía es muy recomendable comerla cada día por su: alto contenido de hidratos de carbono, potasio, magnesio y fibra....

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Estuve siete días de vacaciones por Santiago de Compostela y la costa asturiana. He quedado maravillada de la costa asturiana, de sus paisajes, su gente y su gastronomía. Pueblos pintorescos, playas, ríos y riadas muy hermosos. Gente afable que todavía conserva los buenos modales Siete días recorriendo la costa da para mucho y nos sabe a poco. En estos días hicimos el camino de Santiago a...

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