Para hoy tengo unos blinis con cebollas frita ¿Qué son los blinis? Es una tortita esponjosa con harina y yogur que se puede comer con cosas dulces o saladas. Son fabulosas para hacer canapés o sirven como base para untar ricos patés, queso, mermeladas y todo aquello que sea comestible y se te puede ocurrir con tu imaginación. Para darles un sabor diferente a los normales, le...

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El pan de pita pertenece a la cocina árabe, aunque algunos países lo han adoptado como suyo. Este, es el caso de los turcos y los griegos.  Es un pan de harina de trigo blanco cocinado a alta temperatura en paredes de ladrillo. Aun así, podemos hacer en casa con consiguiendo hacer un pan de pita que no tiene nada que envidiar a los demás....

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Para hoy tengo un plato de comida sana; una sabrosas berenjenas asadas y marinadas con finas hierbas. Una receta con pocas calorías que puedes comer como plato de acompañamiento con carnes o pescados. También es una buena receta si eres vegetariano, en tal caso lo puedes acompañar con cuscús (cous cous) o algún arroz cocido. ¿Sabías qué? Las finas hierbas son; perejil, estragón y cebollino. Es una...

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