El bacalao ajoarriero se cocina en muchos lugares de España. Es un plato de elaboración sencilla y muy bueno...Ideal para cocinar en cualquier momento, o en Semana Santa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 GR DE BACALAO FRESCO. 6 DIENTES DE AJO. 1 HOJA DE LAUREL. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 1 ÑORA. 1/2 VASO DE VINO BLANCO. 1 PIMIENTO VERDE. 3 O 4 PATATAS....