Arroz con langostinos al curry Para hoy tengo un plato muy popular de la India; langostinos con curry, lo del arroz y las almendras van por mi cuenta. Creo que combina muy bien con este plato exótico.  Este plato pertenece a la costa Oeste de la India; el mailai. Historia: La presencia de los hindúes, musulmanes, portugueses, persas e ingleses han influido en la...

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Para hoy tengo un buen vaso de vino caliente, una petición que me hizo una lectora de la pagina de facebook...Hace más de una semana que me pidió la receta, con el calor que tenemos por aquí Gran Canaria no es recomendable tomar vino caliente. Demasiadas calorías con el calor que hace...  Anoche por fin me anime y abrí una botella de vino tinto, lo prepare con las cosas...

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El frangollo es un postre típico de las islas canarias, especialmente de Tenerife, aunque  otros dice que es de Lanzarote. Se hace con harina de maíz ( millo) sin refinar ni tostar. He elegido este postre porque es el favorito de mi madre, mi abuela se hacia cuando ella era niña. Así que hoy le dedico este postre a mi madre, la responsable de mi existencia...

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Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado Dulce Salado. He puesto los dos porque las bebidas no  sé muy bien en que apartado va. Quizás también cometa otro error al presentar dos recetas en una, pero aveces soy muy practica. Pero, creo que mis lectores me lo agradecerán. El ponche...

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El arroz con leche es uno de los platos preferidos en casa. Suelo preparar muchos postres con esta receta. Para esta ocasión he hecho una tarta fría de arroz con leche y galletas María. Un postre sencillo que es una apuesta segura para triunfar después de una comida, o una celebración familiar. Semifrío de arroz con leche y fresas INGREDIENTES 5 HOJAS DE GELATINA. 2...

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