Hoy vamos a separar las verduras de la sopa para hacer un plato sabroso y diferente. Un plato que  nos solía hacer mi madre, en casa éramos 9, era una buena forma de sacarle mayor rendimiento a la comida. De esta manera, preparaba dos plato de uno. El caldo, después lo aprovechaba para hacer una sopa de pan y hierbabuena, o sola la hacía con el caldo de...

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La receta de hoy es una de mis preferidas, reúne todos mis requisitos: se cocina fácil y en poco tiempo. Además, es un plato muy aromático y lleno de sabores, no lleva mucha grasa y es de cocina de temporada. Si bien es cierto que en primavera podemos disfrutar de las setas. Muchos expertos opinan que las mejores setas de todo el año son las del otoño....

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Quiche de setas con champiñones al curry, quizás te parezca que este plato tiene un sabor fuerte, pero no es así. La receta también lleva cebolla y manzana, que le dan equilibrio y un sabor un poco dulce al plato. El quiche es una tarta salada de origen francés, se puede hacer con masa casera o masa quebrada comprada. (Ver receta) Su relleno esta...

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El filete de gallo de San Pedro es uno de mis pescados favoritos. No tiene espinas y siempre está buenísimo. Lo malo que tiene, es que si lo compras fuera de temporada es un pescado muy caro. La mejor época para comer este pescado son los meses del verano. Me gusta la cocina de temporada, la que me encuentro cada semana en los supermercados, fruterías y demás. Son los productos de...

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Estamos acostumbrados a ver la piña rellena de fruta o con algún cóctel de langostinos. También podemos rellenar con carne y nos quedará igualmente buena..., así, nos salimos de la rutina y probamos algo más exótico. Como esta piña rellena de pollo y arroz con curry. Inspirada en la cocina de la India. Ideal para una comida de verano o un plato para navidades o fin de Año. (adsbygoogle...

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Elaborar platos sencillos, creativos y deliciosos es la mejor forma de aprender a cocinar y sobre todo comer bien. Para comer bien solo necesitas unas pocas verduras al día y alimentos bajos en grasas o que se digieran bien. Se que las verduras no le gustan a miles de personas, pero con recetas como esta les resultara más delicioso y fácil. Además, estamos en la...

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Sándwich de verduras al curry Para una cena o comida informal..., este sándwich es perfecto para deleitarnos en la mesa. Es muy fácil de preparar, y se convierte siempre en la delicia de grandes y pequeños. Cualquier ocasión es buena para relajarse en la cocina, darnos un capricho sin renunciar a comer bien.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sándwich de verduras al curry Sándwich...

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