Hoy toca cocina de cuchara, fácil, sabrosa y económica hecha con productos de temporada y muy asequibles a todos. Los mejillones con papas y azafrán los puedes  hacer para cualquier día de la semana o para cuando tengas invitados a comer. ¿Sabías qué? Los mejillones son aportan vitaminas C y B, yodo, fósforo y hierro. También son ricos en omega3. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});...

Continue Reading

Para hoy tengo un plato de temporada. unos fabulosos mejillones con salsa de mantequilla y lima. La cocina de temporada es la más económica que podemos hacer, además es la más sabrosa. Estos mejillones es un rico aperitivo que puedes cocinar en 10 minutos.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La lima le aporta un ligero sabor ácido y dulce que combina muy bien con el sabor...

Continue Reading

Para comer bien no es necesario arruinarnos, lo mismo que para disfrutar de un buen plato con mariscos. Con productos de temporada, podemos lucirnos en la cocina preparando platos exquisitos con sabor a mar. La receta de hoy es fácil, bonita, barata y muy sabrosa. Un guiso de mejillones con coliflor al curry. ¡Sabe a costa, sabe a mar, sabe bien! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});...

Continue Reading

Para hoy tengo un nuevo recetario de cocina compartida con recetas de mejillones. Los mejillones son mu asequibles, sobre toda ahora que estamos en plena temporada. Los buenos buenos para consumir este marisco son los meses que llevan R, dejando afuera los meses de más cálidos de mayo hasta agosto. Aunque se consumen mucho en las playas y los restaurantes especializados en mariscos..., estos...

Continue Reading

Para hoy tengo un plato  de mejillones "tigre", bueno algo parecido. Le faltan las gambas, así que los cocine con los ingredientes que tenía en casa. Cuando los compré no pensé en la forma cocinarlos, por esa razón no hay gambas. Quizás sean simplemente unas croquetas de mejillones o unos sencillos mejillones empanados. Lo importante es que están muy buenos, por dentro tiene una...

Continue Reading

Los mejillones en vinagreta es un plato muy popular en verano. Se consumen en muchos lugares como entrante o tapa. En vez de hacer el clásico de siempre, los he cocinado con algunos ingredientes que tenía en casa y realzan el sabor del mejillón. El mango es una fruta tropical refrescante, dulce y sabrosa. La vinagreta de mango le aporta un sabor fresco y...

Continue Reading

El queso siempre gusta y todo lo que lleve queso siempre se come bien. Además, los mejillones nunca pasan de moda.     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Si juntamos los dos productos y los cocinamos tenemos un tremendo entrante que esta para chuparse los dedos. También hay que decir que se hacen en un pispás. Los puedes cenar para una comida especial...

Continue Reading