Hoy toca viajar hasta el país Heleno (Grecia) con esta receta. Mi pareja de clases de griego, cultura clásica y latín en un instituto. Ayer tuve que hacer varias recetas de origen griego para su taller de  2 º de bachillerato. En el taller los muchach@s se visten con prendas de la época griega,  exponen algunos trabajos que han hecho durante el año escolar, entre ellos alguna maquetas...

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Después del largo parón de las navidades, hoy os traigo una receta receta de la cocina griega. Muy fácil de cocinar, económica y con pocas colorías. Estás judías a la griega la podéis hacer en cualquier día del año, especialmente si estáis llevado una dieta con pocas calorías. El verano pasado compre un recetario de cocina griega. ¡Me encanta este tipo de cocina saludable y...

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Después de algunas semanas sin escribir hoy os traigo una coca de cerezas maceradas en licor. Una receta ideal para celebrar el día de San Juan. Las cocas son una masa de pan dulce o salada que se elaboran en algunas comunidades españolas; cataluña, Valencia, Castellón o las Islas Baleares. Aprovecho este post para desearos unas buenas vacaciones de verano. En unas semanas me voy...

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Los tomates asados son un plato de la cocina mediterránea. En italia son muy populares y hay ciento de recetas sobre este plato. En casa los prepare y los comimos con unos panes de pita y una salsa griega de pepino. Fue lo único que disfrutamos durante la comida.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tomates asados con aceitunas Tomates asados con aceitunas,...

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El bulgur es un alimento elaborado con trigo. Es de origen turco, quizás sea un alimento desconocido para muchos, o no.  Uno de los platos que se puede cocinar con el bulgur es el tabouleh.Aunque también se puede hacer una gran variedad de ensaladas. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ¿Sabías qué? El bulgur es bajo en grasas y contiene carbohidratos de calidad. Se consume mucho en...

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En casa nos encanta la cocina griega. La culpa de ello es de mi pareja tiene una licenciatura de Griego, Latín y cultura clásica. Como docente que es, ¡ama todo lo que tiene que ver con la tierra Helena!. Además, suele viajar con mucha frecuencia al país Heleno y sus islas cada cierto tiempo. El año pasado disfrutamos un mes entero de Atenas y...

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