Hoy toca pescado, una receta de merluza al horno muy sencilla y sabrosa. La merluza podemos encontrarla todo el año en las pescadería. Es un pescado que se consume mucho en Europa por la calidad de su carne y su buen precio. La merluza es un pescado de carne blanca, baja en grasa y baja en calorías. Además, contiene proteínas de gran riqueza...

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Lubina la horno con naranjas y azafrán, una receta sencilla y exquisita. Llena de color y mucho sabor. Plato para hacer ahora que comienza de nuevo la temporada de naranjas y están llenas de jugo, aroma y buen sabor. Un poco de pescado en la dieta semanal es muy recomendable para la salud. Sobre todo si acompañamos de algún tipo de verduras o...

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Una receta muy sencilla que os va a dejar muy buen sabor de boca. Normalmente cocino en pulpo como se hacia en casa de mi madre. Fresco y cocinado en la olla. Esta vez lo congele. Es la primera vez que lo cocino al horno y tenía temor de que no se quedara tierno.  INGREDIENTES 1 PULPO CONGELADO. 3 PATATAS. 1 CEBOLLA. 4...

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Cuando hablamos de paella, hablamos de cocina tradicional española. Hoy te traigo una alternativa diferente, la paella con albóndigas de pechuga de pollo con almendras molidas... Este fin de semana unos amigos vinieron a comer a casa, quedaron sorprendidos por ver una paella tan diferente a lo que están acostumbrados. Sacaron sus móviles y tomaron muchas fotos. Si quieres triunfar entre tus amigos...

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Son riquísimos y se preparan en un momento. Mejillones con papas cremosas en azafrán...El azafrán potencia el sabor del marisco. No te recomiendo utilizar colorante alimentario, no sabe igual. INGREDIENTES 500 GR DE MEJILLONES. 3 PAPAS. 1 CEBOLLA. 1 DIENTE DE AJO. SAL Y PIMIENTA. 5 HEBRAS DE AZAFRÁN. 1 AGUACATE. 2 TOMATES. 1 CUCHARADA DE AZÚCAR. 1 HOJA DE LAUREL. 1 VASO...

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