Los filetes de gallo de San Pedro, es un pescado que siempre que se cocina queda muy bien. No llevan mucho tiempo de elaboración se se pueden cocina también; con calabacinos y al vino blanco. Casi siempre lo puedes comprar ya en filetes y limpio, si no así, pide a tu pescadero que te los limpie. Es una receta que recomiendo para cualquier...

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Para comer bien no es necesario arruinarnos, lo mismo que para disfrutar de un buen plato con mariscos. Con productos de temporada, podemos lucirnos en la cocina preparando platos exquisitos con sabor a mar. La receta de hoy es fácil, bonita, barata y muy sabrosa. Un guiso de mejillones con coliflor al curry. ¡Sabe a costa, sabe a mar, sabe bien! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});...

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Hoy tengo un plato exquisito, para vestir cualquier mesa de gala. De sabores intensos y agradables al paladar. Además, la carne del salmón se queda muy tierna y jugosa, y la salsa es súper deliciosa, con sabores agridulces que combina muy bien con el sabor del salmón. Este plato no requiere mucho tiempo de elaboración, en poco menos de 20 minutos tienes un gran plato para disfrutar...

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Llega el cambio de estación y junto con él, las nuevas verduras y hortalizas de hojas tiernas que llenan los platos de vitaminas, antioxidantes, minerales y ácido fólico.  La ensalada de hoy está hecha con endivias o endibias una hortaliza propia de la estación en la que estamos. La Endivia es una variedad de achicoria de origen Belga. Se cultiva en la oscuridad o bajo la turba y arena, por eso...

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La receta de hoy la puede hacer todo el mundo, tanto expertos de la cocina como los que están intentándolo. Esta es una de esas recetas que siempre sale bien. Además no requiere mucho tiempo, ni mucho esfuerzo, tampoco lleva muchos ingredientes o pasos súper complicados. Para que los langostino a la sal se queden sabrosos, le he añadido a la sal algunas hierbas aromáticas y la ralladura...

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Para una cena de picoteo o unos invitados en casa, vamos a disfrutar de estos ricos  sándwich. Además, contiene pocas calorías y mucho sabor con el punto fresco,  dulzón y anisado que le aporta el eneldo. Una propuesta deliciosa, muy completa y con una presentación muy inmejorable para sorprender a todos en la mesa. Sándwich de salmón y queso crema Sándwich de salmón y queso crema, ingredientes: 300 gr de...

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Para hoy tenemos una corona de langostinos, digna del Rey Neptuno. Con una ensaladilla de patatas, que lleva palitos de surimi, huevo duro, algunas verduras y mango.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Un pastel sencillo de hacer, de coste no muy caro y con una bonita presentación. Ideal para cualquier celebración, de igual la estación del año: cumpleaños, navidades, aniversarios y demás......

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