Se preparan rápido y están para chuparse los dedos.
INGREDIENTES.
LANGOSTINOS FRESCOS.
CEBOLLA.
SAL
PEREJIL.
VINO BLANCO.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
PASOS.
1.- Lavamos bien los langostinos, los escurrimos. Picamos la cebolla y el perejil, rehogamos en la sartén con una cuchara de aceite. Agregamos los langostinos, una pizca de sal y un poco de vino blanco. Dejamos que se cocinen unos minutos, mientras los removemos de vez en cuando.
2.- Nos lavamos las manos bien y, listos para empezar a comer acompañado con una copa de vino blanco.
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