¡Apetece  mucho comer un buen plato de comida de cuchara bien caliente! Sobre todo en los sitios donde el invierno es super frío. Para ello, podemos disfrutar de este fabulo estofado de ternera con verduras y garbanzos. Una receta que cocine anoche con las verduras que tenía en casa y un bote de garbanzos cocidos. La receta también la puedes hacer con garbanzos naturales. Ponemos...

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Para hoy tengo un plato contundente, el tiempo así lo requiere. Hace mucho frío en mi isla Gran Canaria y en cualquier lugar del planeta donde sea invierno. Este pastel de papas (patatas) lleva de todo; un sabroso estofado de carne, un rico puré de papas y una cama de manzanas asadas en su interior. ´ El pastel de estofado suele ser muy popular, cada...

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Hoy te invito a disfrutar de un clásico de la cocina: un fabuloso estofado de carne de vacuno o red, con verduras y una deliciosa salsa aromatiza con ricas especias y hierbas provenzales. Aunque no tengas experiencia en la cocina, este plato lo puedes hacer sin ninguna dificultad. Simplemente hay que tener a mano todos los ingredientes. La protagonista de este plato es la carne de vacuno o red;...

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Algunas veces rescato esas recetas que nos solía cocinar mi madre cuando éramos niños. Este plato me encantaba de todas las manera en que lo cocinaba. Cuando llegaba el tiempo de las habichuelas lo solíamos comer una vez en semana.  Mi madre ya no cocina, ahora lo hago yo para ella... Esta receta es muy sencilla, lamento no poder ofrecerte todos los pasos en fotografías como lo...

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