Para hoy tengo un plato rico y sin complicaciones; unas ricas almejas con legumbre, para comer con pan y acompañar de un vaso de vino blanco. Siempre cocino con judias de bote, me ahorro mucho tiempo en la cocina. la receta de hoy la hice con una judías que me dio mi suegra. Hay que poner en remojo durante 12 horas, después cocinarlas 2...

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Las almejas en salsa son un clásico de la cocina. Hay muchas formas de cocinar la salsa. Todas sencillas y sabrosas. Un plato así no puede faltar en la mesa en las ocasiones especiales, sobre todo en los últimos días del año, donde todo lo que hacemos se centra en las comidas de las navidades y la fiesta de fin de año. ¿Sabías qué? las almejas son ricas...

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Cocinar con mariscos siempre es un acierto. Si los combinamos con arroz nos quedará un plato espectacular. Además, las almejas siempre están a buen precio. Se cocinan en un momento y saben de maravilla siempre, saben a mar. ¿Sabías qué? Las almejas nos aportan vitaminas A, B3, B9 y E. Así como, hierro y potasio. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Arroz caldoso con almejas Arroz...

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Hoy tengo un plato especial; merluza con almejas y pasta. Es un plato muy fácil de preparar que te dejará con muy buen sabor de boca a la par de quedar bien con tus invitados. También es una buena forma de disfrutar de la merluza fresca. Lo mejor de todo, se cocina en poco tiempo, solo hay que organizarse y tener todos los ingredientes...

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Esta receta te va a encantar, un plato fácil de cocinar y lleno de sabores que gustan al  paladar. El dulce de la manzana en contraste con el picante de la pimienta de cayena, o el crujir de la cebolla.  Todo mezclado con el sabor del mar que nos proporciona la almeja. Pero antes de continuar con la receta, le envío mis mejores...

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El pasado viernes estuve otra vez en La casa de los quesos de Las Palmas, en un a cata de quesos y vinos. Los anfitriones Ricardo y Gloria nos ofrecieron una cata con 8 quesos europeos, entre los que estaba el Pecorino con azafrán y pimienta negra de Sicilia, Italia. Desde que lo vi en la mesa, pensé y luego comente con los...

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Para abrir boca o como aperitivo hoy te ofrezco estas navajas en salsa de vino blanco. Una receta fácil y exquisita. Las navajas son un molusco bivalvo marino, las podemos conseguir en el mercado gallego, portuges e irlandés. La temporada para consumirlas son el invierno. Son un marisco que se cocinan en pocos minutos y son deliciosas... Es la primera que cocino esta receta en casa, casualmente el...

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Frío, frío y más que frío es lo que nos toca vivir por esta época del año. Unos más que otros... Por eso siempre es aconsejable tomar un buen plato de comida de cuchara caliente. Incluso para los que no son muy expertos en la cocina, este guiso les hará quedar con todo un experto, ¡y sin tener que pedir ayuda!. INGREDIENTES PARA...

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