Para variar un poco hoy os traigo un plato de la cocina del mundo, unas tiras de cerdo con salsa agridulce cocinada a mi manera. Me apetecía comer cerdo agridulce y con las verduras que tenía a mano hice este plato que he adaptado de la cocina asiática. Es una receta perfecta para que los niños aprendan a comer verduras y frutas sin muchas complicaciones. (adsbygoogle...

Continue Reading

Para hoy tengo unos rollos de carne rellenos de verduras. Esta receta por lo general se suele hacer con queso y jamón. Al rellenar la carne con verduras, estamos convirtiendo la receta en un plato más saludable, con menos calorías y más fácil de digerir. Un plato que puedes hacer para la cocina diaria o para cuando tienes algún invitado en casa a comer....

Continue Reading

¿Tienes en la nevera unos filetes de ternera y no sabes cómo cocinarlos? la mejor forma de hacer en con una rica salsa. La salsa de champiñones le da mucho sabor y está hecha con ingredientes muy económicos. El filete  es la carne más sabrosa y tierna la ternera. La puedes comer simplemente asada, aunque es una forma sana de comer, si la acompañamos de...

Continue Reading

El plato de hoy lo puedes cocinar en 30 minutos. Aunque no tengas experiencia en la cocina. La carne de pavo es tierna, sabrosa y jugosa. No requiere mucho tiempo de cocción. Si la servimos con una buena salsa de verduras, estamos alimentando bien a toda la familia. La carne de pavo es muy el plato preferido de acción de gracias o de las...

Continue Reading

Hoy nos vamos a poner a guisar, si, un buen plato de carne mechada. Casi recién salido del caldero, la hice anoche para el almuerzo de hoy.  Dicen que a fuego lento todo sabe mejor, incluso el amor. No les voy a llevar la contraria en ninguna de las dos cosas...Para que la carne mechada se quede súper tierna es necesaria cocinarla a...

Continue Reading