Hace mucho que tiempo que no hago una reseña. Últimamente me falta tiempo para dedicarle tiempo a mi ruta gastronómica. Pero, hoy hago un parón en mi rutina diaria para dedicarle unas palabras a uno de mis sitos favoritos en Las Palmas: The Cavern Suite, ubicado en la calle Perdomo nº 28 en Triana. Hace varios meses descubrimos este sitio y cuando las circunstancias lo permite vamos a disfrutar de lo...

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El arte del café o el  Latte Art se refiere a los diseños creados por un barista en: capuchino, café moka o un espresso macchiato...Si buscamos en Internet podemos ver ciento de miles de imágenes con este tipo de arte. Jamás pensé en tomarme uno de la mano del campeón de barista de Gran Canaria 2013/2014: Giorgio Cornacchia, reside en Santa Brigida, donde tiene también su cafetería....

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Me gusta cocinar en casa, y cuando como fuera, siempre busco lo mejor. Para mi no tiene sentido pagar por algo que sabes hacer, y cuando lo hago espero que me den lo mejor... Cada viernes almorzamos fuera de casa, muchas veces repetimos en los mismos restaurantes que ya conocemos. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ...Ayer visitamos un sitio nuevo, el restaurante El...

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Telde esta cambiando para bien. Hablando gastronómicamente. En cuanto a lo demás, política comercio y ocio, lamentablemente hemos retrocedido en estos últimos 15 años, al abandono y descuido de la ciudad. Perdiendo la calidad en  todo los servicios que se le tienen que dar al ciudadano. Gracias a un pequeño grupo de empresarios, que se están concentrado en la calle Betancour Fabelo, empieza haber servicio...

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Comer comida típica canaria es comer bien. Beber una buena copa de vino de la isla es disfrutar de un placer que muy pocos conocen... Por fortuna para mi, desde que fui a unas catas en La casa de los quesos de Las Palmas descubrí que en la isla hay muy buenos vinos; tintos, blancos y vinos dulces para acompañar los postres como...

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